オリーブオイルの3D蛍光スペクトル(蛍光指紋)と多変量解析(C0666)

発光特性の解析から試料の比較が可能です。

概要

3D蛍光スペクトルは励起光波長、蛍光波長、蛍光強度の3種類の情報を持ち、蛍光指紋とも呼ばれます。蛍光光度計は感度が高く、また3D蛍光スペクトルは情報量が多いという特徴を有しており、食品や化粧品、日用品、環境排水等の分析への応用が期待されています。3D蛍光スペクトルの解析に多変量解析を使用することで、データの次元を圧縮・削減し特徴を可視化して捉えることが可能です。本資料ではその一例として、オリーブオイルについて分析を行った例を紹介します。

データ例

オリーブオイルの3D蛍光スペクトル例(蛍光指紋)

多変量解析結果(PARAFAC)

未知試料の識別や比較が可能

MST技術資料No.C0666
掲載日2021/12/23
測定法・加工法蛍光光度法
計算科学・AI・データ解析
製品分野バイオテクノロジ
医薬品
化粧品
日用品
食品
環境
分析目的製品調査
安全性試験

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