ジンセノサイド（Ginsenoside）の分析(C0681)
高麗人参サポニン26種のLC/MS/MS一斉分析が可能です
概要
ジンセノサイド（Ginsenoside、ギンセノシド）は、高麗人参特有のサポニンです。基本骨格のサポゲニンに糖が結合した構造をもち、現在では約40種類の類縁化合物が発見されています。主に中枢神経抑制作用があるジオール系と、中枢神経興奮作用があるトリオール系等に分類され、そのバランスが重要であるといわれています。LC/MS/MSを用いて、高麗人参に含まれるジンセノサイド類26種の一斉分析を行った事例を紹介します。
データ
表1 分析可能なジンセノサイド類26種
| ジオール系 |
ジンセノサイド Rb1 |
| ジンセノサイド Rb2※ |
| ジンセノサイド Rb3※ |
| ジンセノサイド Rc |
| ジンセノサイド Rd |
| ジンセノサイド Rg3(R)、Rg3(S) |
| ジンセノサイド Rg5※ |
| ジンセノサイド Rh2 |
| ジンセノサイド Rk1※ |
| ジンセノサイド F2 |
| ジンセノサイド 化合物K(CK) |
| パナキサジオール |
| プロトパナキサジオール |
| トリオール系 |
ジンセノサイド Re |
| ジンセノサイド Rf |
| ジンセノサイド Rg1 |
| ジンセノサイド Rg2 |
| ジンセノサイド Rh1 |
| ジンセノサイド Rh4 |
| ジンセノサイド F1 |
| ジンセノサイド F3 |
| ノトジンセノサイド R1 |
| プソイドジンセノサイド F11 |
| パナキサトリオール |
| プロトパナキサトリオール |
| オレアノール系 |
ジンセノサイド Ro |
| ※Rb2とRb3、Rg5とRk1はそれぞれ合算値での報告となります |