ジンセノサイド(Ginsenoside)の分析(C0681)
高麗人参サポニン26種のLC/MS/MS一斉分析が可能です
概要
ジンセノサイド(Ginsenoside、ギンセノシド)は、高麗人参特有のサポニンです。基本骨格のサポゲニンに糖が結合した構造をもち、現在では約40種類の類縁化合物が発見されています。主に中枢神経抑制作用があるジオール系と、中枢神経興奮作用があるトリオール系等に分類され、そのバランスが重要であるといわれています。LC/MS/MSを用いて、高麗人参に含まれるジンセノサイド類26種の一斉分析を行った事例を紹介します。
データ


表1 分析可能なジンセノサイド類26種
ジオール系 |
ジンセノサイド Rb1 |
ジンセノサイド Rb2※ |
ジンセノサイド Rb3※ |
ジンセノサイド Rc |
ジンセノサイド Rd |
ジンセノサイド Rg3(R)、Rg3(S) |
ジンセノサイド Rg5※ |
ジンセノサイド Rh2 |
ジンセノサイド Rk1※ |
ジンセノサイド F2 |
ジンセノサイド 化合物K(CK) |
パナキサジオール |
プロトパナキサジオール |
トリオール系 |
ジンセノサイド Re |
ジンセノサイド Rf |
ジンセノサイド Rg1 |
ジンセノサイド Rg2 |
ジンセノサイド Rh1 |
ジンセノサイド Rh4 |
ジンセノサイド F1 |
ジンセノサイド F3 |
ノトジンセノサイド R1 |
プソイドジンセノサイド F11 |
パナキサトリオール |
プロトパナキサトリオール |
オレアノール系 |
ジンセノサイド Ro |
※Rb2とRb3、Rg5とRk1はそれぞれ合算値での報告となります |