果物によるグルコシルセラミドの違いを調査(C0683)
肌バリア(保湿)商品をはじめとするセラミド含有製品の分析評価におすすめ！
概要
グルコシルセラミド(以下、GluCer)は、肌の保湿力に関与する機能性成分です。
天然の植物には分子構造が異なる様々な種類のGluCerが含まれており、主成分に差異が見られます。
この資料では果物（バナナ、ブドウ、キウイ、イチゴ）の抽出液を分析し、各果物に含まれるGulCerの違いについて調査した事例をご紹介します。
データ
<Point>
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試料中のGluCerを推定し、含有する分子種の違いを確認できます。
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GluCer定量分析に使用する標準品を適切に選ぶ際、GluCer基原の確認などに活用できます。