LC/MS多変量解析によるリンゴジュースの製品特性解析(C0664)

多変量解析を用いた試料間比較により、製品特性や劣化成分を評価します

概要

品質管理の一環として、産地や品種に特徴的な成分、ロット間で不良原因となっている成分などについて調べたい場合、複数の試料間での比較が必要になります。LC/MS測定で得られたデータを多変量解析を用いて統計的に処理することで、多数の成分の中から試料に特徴的な成分を見つけることができます。今回は多変量解析の一つである主成分分析(PCA分析)を用いて、リンゴの品種が異なるリンゴジュース3製品間で特徴的な成分について調査した事例をご紹介します。

データ

引張試験を実施する際のサンプル寸法と外観

引張試験を実施する際のサンプル寸法と外観

MST技術資料No.C0664
掲載日2021/10/14
測定法・加工法[LC/MS]液体クロマトグラフィー質量分析法
製品分野医薬品
化粧品
日用品
食品
分析目的組成評価・同定
劣化調査・信頼性評価
製品調査

関連する分析事例

イメージ 掲載日 タイトル 測定法・加工法 製品分野 分析目的
LC/MS多変量解析によるリンゴジュースの製品特性解析 2021/10/14 LC/MS多変量解析によるリンゴジュースの製品特性解析(C0664) [LC/MS]液体クロマトグラフィー質量分析法
医薬品
化粧品
日用品
食品
組成評価・同定
劣化調査・信頼性評価
製品調査
三次元培養ヒト皮膚を用いた皮膚透過性評価 2021/03/25 三次元培養ヒト皮膚を用いた皮膚透過性評価(C0647) [TOF-SIMS]飛行時間型二次イオン質量分析法
[HPLC]高速液体クロマトグラフ法
[LC/MS]液体クロマトグラフィー質量分析法
クライオ加工
その他
バイオテクノロジ
医薬品
化粧品
食品
微量濃度評価
組成分布評価
構造評価
製品調査
安全性試験
液体クロマトグラフ-フーリエ変換質量分析法 2021/01/14 液体クロマトグラフ-フーリエ変換質量分析法(B0264) [LC/MS]液体クロマトグラフィー質量分析法
照明
ディスプレイ
バイオテクノロジ
医薬品
化粧品
日用品
食品
環境
化学結合状態評価
安全性試験
クリームはんだ中フラックスの成分分析 2020/09/03 クリームはんだ中フラックスの成分分析(C0616) [GC/MS]ガスクロマトグラフィー質量分析法
[LC/MS]液体クロマトグラフィー質量分析法
電子部品
組成評価・同定
製品調査
液晶ディスプレイの劣化分析 2020/06/25 液晶ディスプレイの劣化分析(C0601) [TOF-SIMS]飛行時間型二次イオン質量分析法
[IC]イオンクロマトグラフ法
[GC/MS]ガスクロマトグラフィー質量分析法
[LC/MS]液体クロマトグラフィー質量分析法
[XPS]X線光電子分光法
[SEM]走査電子顕微鏡法
[(S)TEM](走査)透過電子顕微鏡法
[AFM]原子間力顕微鏡法
[SMM]走査型マイクロ波顕微鏡法
計算科学・AI・データ解析
ディスプレイ
微量濃度評価
化学結合状態評価
形状評価
構造評価
劣化調査・信頼性評価
消毒用アルコールの成分分析 2020/06/18 消毒用アルコールの成分分析(C0599) [GC/MS]ガスクロマトグラフィー質量分析法
[LC/MS]液体クロマトグラフィー質量分析法
日用品
ウイルス対策関連品
アルコール
製品調査
安全性試験
TOF-SIMS・LC/MS/MSによる三次元培養ヒト皮膚を用いた経皮吸収評価 2020/05/06 TOF-SIMS・LC/MS/MSによる三次元培養ヒト皮膚を用いた経皮吸収評価(C0495) [TOF-SIMS]飛行時間型二次イオン質量分析法
[LC/MS]液体クロマトグラフィー質量分析法
クライオ加工
その他
バイオテクノロジ
医薬品
化粧品
組成分布評価
安全性試験
TOF-SIMS・LC/MSによる有機EL(OLED)の構造評価 2020/04/30 TOF-SIMS・LC/MSによる有機EL(OLED)の構造評価(C0490) [TOF-SIMS]飛行時間型二次イオン質量分析法
[LC/MS]液体クロマトグラフィー質量分析法
照明
ディスプレイ
組成評価・同定
化学結合状態評価
形状評価
膜厚評価
故障解析・不良解析
製品調査
ポリウレタンの黄変原因調査 2020/03/26 ポリウレタンの黄変原因調査(C0586) [LC/MS]液体クロマトグラフィー質量分析法
製造装置・部品
日用品
組成評価・同定
製品調査
日用品中のラウリル硫酸塩の分析 2018/03/01 日用品中のラウリル硫酸塩の分析(C0510) [LC/MS]液体クロマトグラフィー質量分析法
日用品
環境
組成評価・同定
微量濃度評価
製品調査

分析のご相談・お申し込み

知識豊富な営業担当が、最適な分析プランをご提案。
分析費用のお見積りもお気軽にお問い合わせください。
相談・お申し込みは、専用のフォームかお電話でどうぞ。

webからのお問い合わせはこちら

分析お問い合わせフォーム

お電話からのお問い合わせはこちら

ページトップへ